【电商扶贫】三台农家大米 2500g/袋

夜郎贡米简介

一、夜郎贡米的由来

万盛经开区古属夜郎国，西南夷以十数，夜郎最大。汉武帝元鼎六年（公元111年）夜郎入候，封夜郎王。当时先辈们在现在的万盛经开区金桥镇开垦了大量的“雷鸣田”（即梯田，是靠打雷下雨来耕田种植水稻之意）。随着年代时间后移，人们渐渐开始新建农田水利，通过挖沟引水灌溉，生产出来的稻米好，天然卫生安全，那时被夜郎国国王指定为贡米，专供夜郎国王及其家属食用。一直到民国时期，金桥夜郎贡米在綦江县、桐梓县等地仍享有盛名。到1955年第一次修筑了大堰水库，1967、1976年先后提升大坝两次，保证了水稻种植水源。水稻种植技术水平逐渐提高，生产出来的稻米也越来越好，而今每到当地8月下旬水稻成熟时节，呈现在人们眼前的是一片片金色梯田美景，金灿灿的稻子在风中摇曳，一片农业丰收乡村美景。

二、而今产地景象

炊烟、农舍、稻田、小路……天气逐渐转凉，秋色愈发浓重。早间的一场雨后，天空重新放晴，丝丝白云游走头顶。此时，漫步于金桥镇金堰村的有机水稻基地，微风吹拂，阵阵稻香弥漫空中。

站在田间地头，放眼望去，成片的梯田稻子随风舞动，金色的浪潮翻涌而来。一株株饱满的稻穗，好似承受不住稻子的重量，被压弯了腰，在秋天的世界里，笑开了花。收稻村民行走在阡陌纵横的田埂上，让这幅美丽的画卷更添生活气息。

“这里山清水秀、土地肥沃、远离工业污染，为稻米的生长提供了得天独厚的自然条件。”金桥的百姓介绍说，万盛古属夜郎国，该地生产的稻米颗粒饱满、香糯可口，得到了夜郎王的青睐。每年稻米秋收后，村民都会挑选最好的部分呈给夜郎王，“夜郎贡米”的称呼也由此而来。

三、保质营销

从生产夜郎贡米20亩开始，发展到如今的124亩，生产有机稻谷年年（2011-2017）被认证为国家有机食品（151OP1200032），执行标准（GB1354），食品生产许可证号（SC10150011011294）。采用羊粪发酵做底肥，从种子精选，到生产全过程对有机水稻病虫害预防，是采取物理防控或生物防控。金桥镇农技站技术人员告诉记者，由于不喷农药、不施化肥，该片水稻的产量并不高，亩产仅为550斤到600斤。但物以稀为贵，更何况是绿色有机健康、品质极佳的夜郎贡米。由于生产成本较高，生产加工出来的有机米价格自然要高些。

包装规格：1kg、2.5kg、5kg的有标识和手提扣袋装，5kg纸箱（2袋2.5kg无手提扣、5袋1kg有手提扣），所有包装都为真空，保质期12个月，上架时间10个月。虽然有机大米看起来比普通大米要贵得多，人们求的是安全和健康，新米仍是供不应求。”夜郎专业合作社的人员说。

剥壳后的夜郎贡米米粒细长、颗粒柔滑，外表呈半透明状，表皮似乎被一层油脂包裹，显得晶莹透亮。

舀一碗米洗净，然后掺水，盖上盖子开煮。在米与水的简单组合中，不一会儿，米香味就随温度的变化迸发出来，充盈了整间厨房。揭开盖子的瞬间，香味更是迫不及待地溢出，让人直咽口水。

从一碗简单的米饭中感受大自然的馈赠，这是一种对大千世界感恩的方式。都说民以食为天，还有什么比吃上一顿可口的饭菜更实在的呢？搭配爽口的家常小菜，就着洁白晶莹、软糯爽滑的白米饭，幸福之感油然而生。